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廣州食堂承包之美食廣場供餐菜譜
資料詳情
      廣州康峰餐飲在提供食堂承包服務時,同時還為美食廣場提供特色供餐服務,特色菜包括:麻辣燙系列、營養燉湯系列、原盅蒸飯系列、小炒系列、特色籠仔飯系列、特色碟頭系列等。


美食廣場特色供餐菜譜如下:

1、麻辣燙系列:(2.00元/份)
豬肺串、小腸串、油炸豆腐串、大白菜串、海帶串、面筋串、豬紅、空心菜、鵪鶉蛋、蘿卜串等。
2、營養燉湯系列:(6.00元/份)
蓮子燉豬肚湯、花旗參燉竹絲雞湯、茶樹菇老雞湯、淮山燉排骨湯、丹參燉豬心湯、雞骨草燉龍骨湯、生姜燉水鴨湯、菜干豬肺湯等;
3、原盅蒸飯系列:(12.00元/份)
香汁排骨飯+生菜、冬菇滑雞飯+生菜、榨菜牛肉飯+生菜、臺灣鹵肉飯+生菜、冬菇肉餅飯+生菜、原盅蒸雞飯+生菜等;
4、小炒系列:(5.00元/份)
青椒炒肚絲、回鍋肉、魚香茄子、酸辣土豆絲、家常豆腐、冬菇滑雞、清蒸排骨、西蘭花炒肉片、荷蘭豆炒魷魚、韭黃炒雞蛋等;
5、特色籠仔飯系列:(10.00元/份)
臘味雙蒸飯+時菜、咸魚滑雞飯+時菜、冬菇滑雞飯+時菜、肉餅窩蛋飯+時菜、咸魚花肉飯+時菜、臘味排骨飯+時菜、鼓汁魚腩飯+時菜、姜汁牛肉飯+時菜、臘鴨肉片飯+時菜等;
6、特色碟頭飯系列:(10.00元/份)

老娘叉燒飯+時菜、鹵味雙拼飯+時菜、隆江豬腳飯+時菜、泰汁雞扒飯+時菜、香茅倉魚飯+時菜、臺灣鹵肉飯+時菜、飄香白切雞飯+時菜、粵式臘味大腕飯+時菜、脆皮雞飯+時菜;



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